Goran Jozić

Goran Jozić je podnikatel v gastronomii původem z Bosny a Hercegoviny, kde kávová kultura má pevné kořeny a tradice. Pití kávy je pro něj obřadem, který spojuje lidi všech generací. Goran přenesl kousek své země i do své kavárny, kde připravuje kávu tradičním způsobem v džezvě. Pro něj se vše kolem kávy stalo koníčkem, prací a vášní. Jeho cesta s kávou začala v roce 2002, kdy začal pražit kávu ve své pražírně Orient Coffee. Od té doby se zaměřuje na vývoj nových směsí a chutí, které sledují světové trendy, ale také se inspirované zpětnou vazbou svých věrných zákazníků. Goran se od roku 2003 účastní různých baristických soutěží a od roku 2015 působí jako lektor České barmanské asociace, kde pořádá certifikované kurzy. Pokud si rádi vychutnáváte šálek kvalitní kávy a chcete se dozvědět více od odborníka s bohatými zkušenostmi, pak je Goran Jozić tím pravým lektorem pro Vás. Nechte se inspirovat a prohloubit své znalosti s ním u online videokurzu.