V této video lekci se dozvíte 15 důvodů, proč začít doma kvasit zeleninu. Zjistíte, jaké jsou výhody kvašené zeleniny pro vaše zdraví, jak správně fermentovat zeleninu a jak ji skladovat. Lektor Denisa Šimlová vám ukáže krok za krokem, jak připravit kysané zelí a podělí se s vámi o své praktické tipy a recepty na jídla s kysaným zelím. Kvašení zeleniny je skvělý způsob, jak si vytvořit nové chutě a zdravé jídlo bez chemických přísad. Přijďte se dozvědět více o tomto tradičním způsobu konzervace zeleniny a objevte i ten svůj důvod, proč začít kvasit doma.