V patnáctém dílu tohoto kurzu se podíváme na téma hygieny při kvašení zelí. Hygiena je totiž velmi důležitá, když se chystáme kvasit zeleninu. V rámci lekce se dozvíte, jak správně postupovat, aby byla vaše kvašená zelenina bezpečná a zdravá k jídlu. Lektor Denisa Šimlová se s vámi podělí o své tipy a rady ohledně hygieny při kvašení. Ať už se chystáte vyrábět kysané zelí nebo jinou kvašenou zeleninu, naučíte se správné postupy a postaráte se o maximální bezpečnost vašich produktů. Nezapomínejte, že hygiena je základ všeho a při kvašení zeleniny není výjimkou.
Zavřít reklamu