Lekce „Pečení chleba s rozkvasem“ je součástí kurzu „Pečení kvasového chleba“ vedeného lektorkou Pavlou Machovou. V této lekci se budeme věnovat dalšímu způsobu pečení chleba, konkrétně budeme pracovat s rozkvasem. Nejprve si připomeneme, co je to rozkvas a jaký má vliv na výsledný chléb. Poté se seznámíme s postupem, který budeme následovat v následujících videích. Důležitou součástí lekce bude i časové rozvržení všech kroků pečení. Učitelka Pavla Machová je zkušenou pekařkou a v tomto kurzu vám předá veškeré znalosti a dovednosti potřebné k úspěšnému upečení vlastního chleba.
Zavřít reklamu