Tento díl kurzu s názvem „Polničky“ se zaměřuje na jedny z prvních letních hub – polničky. Existuje několik druhů těchto hub, včetně polničky rané, polničky natvrdlé a polničky polokulovité. Zdeněk Hájek, známý mykolog, vám v této lekci ukáže, kde tyto polničky hledat a jak je poznat.
„Velký kurz houbaření“, který je součástí tohoto videokurzu, je určen jak pro začátečníky v houbaření, tak i pro zkušené houbaře. Tento kurz vám pomůže naučit se sbírat houby, rozpoznat jedlé hřiby v našich lesích, identifikovat nejedlé hřiby, poznat jedovaté houby, používat znaky při rozpoznávání hub a vybrat si dobrý atlas hub.
V rámci tohoto kurzu se naučíte například rozpoznat jedovaté a jedlé houby, jaké druhy hub lze najít v různých typech lesů, rozpoznávat různé druhy hub, jako jsou hřibovité, holubinky, muchomůrky a další, jak správně ukládat a zpracovávat houby, sbírat houby v jednotlivých ročních obdobích, jaké jedlé houby rostou v lese o Vánocích a jak se používají léčivé houby.
Tento kurz mykologie vám pomůže vyrazit do lesa a najít houby, ale také vás naučí, jak odlišit jedlé hřiby od nejedlých nebo dokonce jedovatých. Zdeněk Hájek strávil několik měsíců natáčením tohoto kurzu a výsledkem je největší a nejkomplexnější kurz mykologie v České republice.
