V této online video lekci se naučíte, jak se správně potahuje dort máslovým krémem a jak barvit potahovací cukrové hmoty gelovými barvami. Následně se společně podíváme na kompletní potažení dortu a postup od A až po Z.
Tato lekce je součástí kurzu s názvem „Zdobení dortů“, který vede lektorka Zdeňka Michnová. V tomto kurzu se naučíte dokonale zdobit dorty několika způsoby. Získáte znalosti o potahování dortů máslovým krémem, barvení potahovací cukrové hmoty, modelování růžiček a mašlí, potahování čtvercového dortu, tvorbě volánkového dortu, zdobení dortů pro děti a pro slavnostní příležitosti, a také o výrobě dortových lízátek.
Kurz je zaměřen na základní dekorační techniky a během něho se dozvíte tipy a triky, jak potahovat dorty bez trhlin a bublin a jak dosáhnout dokonale hladkého povrchu. Zhlédnete také, jak je možné snadno nabarvit fondán gelovými barvami a vytvořit tak dort přesně dle svých představ.
Lektor Zdeňka Michnová je certifikovaná lektorka od anglické firmy PME se zkušenostmi v oboru. Jejím cílem je naučit vás základy zdobení dortů tak, aby vám výsledný výrobek udělal radost a oslnil všechny obdarované.
