V této online video lekci se dozvíte, proč jsou sklenice nejlepší nádobou na kvašení. Jaké jsou výhody kvašené zeleniny a jaké jsou vhodné nádoby na fermentování? Kurz „Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí“ s Denisou Šimlovou alias Divoženkou vás provede krok za krokem při přípravě kysaného zelí. Naučíte se jak krájet, krouhat, mačkat a pěchovat zeleninu do sklenic a jak ji správně zatížit, aby se vyhnula plísni. Lektor vám také přibližuje proces kvašení a představuje oblíbené zelné kombinace a recepty na jídla s kysaným zelím. Přidání kvašené zeleniny do vaší stravy může přinést mnoho přínosů pro vaše zdraví, jako je posílení imunitního systému a zlepšení trávení. Připojte se k tomuto kurzu a naučte se připravovat delikátní domácí kysané zelí.