V této lekci se podíváme na jednu z houby, která je mezi labužníky velmi vyhledávaná – ucho Jidášovo. Tato houba je známá tím, že se objevuje pouze po delších deštích. Na polozaschlých větvích bezu černého, a občas i na větvích březových, je možné ji nalézt. Ucho Jidášovo má chrupavčitou konzistenci a může být skvělým doplňkem do salátů.
Tato lekce je součástí Velkého kurzu houbaření, který vám přinese nejen radost z houbaření, ale také vám poskytne užitečné informace a tipy. V kurzu vás bude provázet Zdeněk Hájek, zkušený houbař a lektor.
Velký kurz houbaření je určen jak pro začátečníky, tak pro pokročilé houbaře. Tento kurz vás naučí jak správně sbírat houby, jak rozeznat jedlé hřiby od nejedlých a jedovatých, jaké znaky a rozpoznávací metody použít při sběru houb a také jak vybrat a používat dobrý atlas hub.
Houbaření je oblíbenou činností u nás, a tak tento kurz můžete využít i jako skvělý dárek pro milovníky hub.
V rámci kurzu se naučíte například rozpoznávat jedovaté a jedlé houby, jaké houby sbírat v jednotlivých ročních obdobích, do jakých lesů vyrazit za různými druhy hub, jak správně ukládat a zpracovávat houby, jaké jedlé houby rostou v lese o Vánocích a mnoho dalších zajímavostí.
Tento kurz vás sice hřiby nenajde, ale naučí vás, jak rozpoznat pravé hřiby od nejedlých a jedovatých druhů. Zdeněk Hájek s námi kurz natáčel několik měsíců a výsledek je největší a nejobsáhlejší kurz mykologie v České republice.
Připojte se k Velkému kurzu houbaření a prozkoumejte fascinující svět hub!
