V lekci s názvem „Zelenina a luštěniny“ se budeme věnovat různým způsobům přípravy zeleniny, jako je vaření v páře (Nishime), pečení nebo sladkokyselé nakládání červené řepy. Naučíme se také připravit chutné batátové hranolky, avokádový dip a zeleninu na cesty. V části věnované luštěninám se zaměříme na přípravu cizrnových karbanátků, pomazánek, kaší, segedínů, naklíčeného munga a gomasia. Tato lekce je součástí kurzu „Kurz vaření pro děti: Vaříme zdravě pro děti“ s lektorkou Ilonou Dostálovou. Kurz vás naučí, jak vařit zdravě a nutričně vyvážená jídla pro děti. Není třeba se bát, že byste utratili spoustu peněz nebo trávili hodiny u sporáku. Ve kurzu se dozvíte, jak postupně nahrazovat tradiční suroviny zdravějšími, jak omezit příjem bílého cukru a přesvědčit děti k jídlu ovoce a zeleniny. Ilona Dostálová, známá odbornice na zdravou výživu, vám představí řadu receptů a tipů na zdravá jídla, která budou dětem chutnat a přispějí k jejich zdravému životnímu stylu. Navíc získáte zdarma její elektronickou kuchařku s dalšími recepty.